懶喵熊的日本使用手冊

出發前有朋友知道我們要到富山

馬上就推薦了這間在富山車站的餐廳--「白蝦亭（白えび亭）」

非常一目瞭然的店名，直接就宣告本店招牌就是「富山灣的寶石-白蝦」

「白蝦亭（白えび亭）」就在JR富山站連結きときと市場「とやマルシェ」内一樓 

出了改閘口往左邊走就會看到

若是面對富山站的話，則在右手邊

雖然富山灣盛產白蝦，但是每年只有四月到十一月可以捕撈

除了可以在餐廳享用現做的白蝦料理，也有各種伴手禮

現做的白蝦料理主要是丼飯套餐

櫥窗裡有食物模型可以看，點餐十分方便

不用看菜單猜到底是什麼料理

幾種推薦的定食還有照片跟中英文菜單

主要分成白蝦天婦羅跟生白蝦刺身兩大類

就看是想吃生的還是熟的

點餐是用餐券機

除了定食外，也有一些單點跟飲料

店內不大，座位不多，除了吧台座位外，只有三桌四人桌

桌上有兩種口味的醬油，右邊是濃口，左邊是甘口

小豬點的白蝦刺身丼定食，除了丼飯外，還有炸白蝦跟一碗味噌湯

兩種口味的白蝦都可以嚐得到

炸白蝦看起來跟吃起來都很像台灣常看到的炸銀魚

白蝦刺身下面鋪了一層蛋絲，可以淋上醬油後品嚐

雖然是生的白蝦，但是一點腥味都沒有，蝦肉吃起來鮮甜軟Q

想不到這一堆就有五六十隻白蝦，有點驚人

白蝦天婦羅定食，除了白蝦以外，還有蔬菜天婦羅

所以口味上不會太單調

如果有機會到富山，十分推薦去品嚐這鮮甜的白蝦料理