日本東京都是世界屬一屬二的已開發國家首都
但是都內除了許多高樓大廈現代化設施以外，也保留了許多傳統日式庭園
東京都內有所謂「都立九大庭園」
這些庭園早期都是私人的花園或宅邸
每一個都擁有悠久歷史與文化的文化財
這次去的「浜離宮恩賜庭園」以前就是德川家的私人花園
浜離宮恩賜庭園位於交通非常方便的汐留站旁
從都營大江戶線汐留站下車後，沿著指標走，十分鐘內即可到達
每次到庭園都會先看看平面圖，計畫如何逛遍整個庭園
日式庭園的一大特色就是會有水池
更特別的是利用潮汐將海水引入使得水池會隨著潮汐而有不同變化
一般在海邊的庭園很常會利用潮汐造池
原本九大庭園中有好幾個都是如此
但現在只剩浜離宮恩賜庭園中的「潮入之池」仍是如此
浜離宮恩賜庭園除了有隨著潮汐變化的水池外
另一個聞名的則是庭園內具有兩座鴨場
我們從中之御門進到浜離宮恩賜庭園
左邊就是一整片的櫻花林，不過因為季節不對，所以現在還是光禿禿一片
只有樹枝
浜離宮恩賜庭園一個看點就是這棵三百年的大松樹
雖然還沒有櫻花可以觀賞，但日本庭園內絕對不會只有一種花種
通常是一年四季都有可觀賞的花種
這次一月中到訪，正是梅花的時節
粉紅色梅花襯著淺藍色天空
雖然是在繁華都市內，但給人一種放鬆悠閒的感覺
來一張梅花近照
梅花樹旁正號是油菜花田
黃綠色油菜花、粉紅色梅花、白色大樓、淺藍色天空
十分色彩繽紛、生意盎然，很喜歡這張照片
潮入之池，是東京都內目前唯一的海水池
位於潮入之池的中島御茶屋，茶屋的倒影映在平靜的水面
逛庭園的另一個目的常常也是為了庭園內的茶屋茶點
茶屋內桌椅
從茶屋內往外眺望
除了室內座位以外，室外也有不少座位
今天天氣不錯，雖然還是一月中，但天氣不算寒冷，選了室外座位
門口就有茶點菜單，進門後先點餐後再自行找位
日本和果子茶點都是搭配季節製作，尤其外型
現在的季節提供了三種不同外型的和菓子，但是不能選擇
還特別用英文寫著其中一種會隨著套餐驚喜出場，讓人多了一分期待
兩種套餐各點一份，坐在室外座位，眺望著遠方景色，享受這份寧靜
不特別提起完全讓人忘了其實身在繁華的東京市中心
送上的上生和菓子是紅梅
品嚐了這麼多和菓子後發現，其實和菓子口味大多是甜豆餡
才領悟其實主要外觀才是重點
配合季節的精緻外觀，常常讓人嘆為觀止，不知從何下手
另一款薯蘋饅頭，薯蘋其實就是山藥
而日本的「饅頭」通常是指「厚皮包著內餡」的菓子
早期一開始都會覺得和菓子很甜
但其實和菓子主要是為了搭配抹茶，而一般抹茶通常都有點苦
就會理解和菓子必須要甜，才能達到口味上的平衡
這幾次到東京發現東京都內這些大大小小的公園庭園
很適合在行程有一個兩三個小時的空檔的時候，安排到這些地方走走
不僅交通方便，而且不需要離開都市就可以有遠離塵囂的感覺
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相關網站：
東京都公園協會 庭園へ行こう
https://www.tokyo-park.or.jp/teien/
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