懶喵熊的日本使用手冊

這次旅程去完日光三天兩夜之後回到東京還有一整天的時間

出發前在網路上剛好看到有人分享鐮倉的散步道

「葛原岡・大仏散策コース」

根據網站介紹這個散步道由北鐮倉站開始可以一路走到長谷站，全長3公里

若是上午開始走，到長谷站剛好是午餐時間

找尋了長谷站附近的餐廳，意外的在tabelog上看到這間「和食 空花」

官網介紹主廚是位女性，曾經在東京三星餐廳「元麻布かんだ」長年修業

也曾經在銀座的「アコメヤ厨房」擔任料理長，還有營養師執照

「和食 空花」標榜利用天然食材做出對身體有益的和食料理。

看起來很厲害，所以就決定要前往一探究竟。

「和食 空花」就在長谷寺旁的巷子裡

再往前走則可以到著名的鐮倉大佛，所以沿路上人都很多

因為無法預估走散步道到底要花費多少時間，所以沒有事先預約

怕預約之後會讓散步道行程變得不悠閒

結果我們到餐廳門口的時候已經快下午一點，但店內還是完全客滿

問了之後被告知要到兩點才有空位，而午餐用餐時間可以到下午四點

再三考慮之後還是登記候位了，等待期間就先到附近的鐮倉大佛看看

餐廳是以90年歷史的古民家改建，室內其實不大

大約是五六張四人桌再加一間六人小包廂

我們剛好是被分配到小包廂

包廂內有個對外窗，窗外有小小的庭園造景

菜單就跟店門口一樣乾淨簡單，沒有多餘的裝飾

封面還貼上當日使用來炊煮土鍋飯的白米來源

午餐有三種套餐，長谷、空、花

長谷跟空的差別在於空多了一道魚或肉料理，花則是必須要事先預約才有

另外也可以加價增加飯後甜點組合

看菜單，也有下午茶組合，包含甜點跟飲料

土鍋飯都是現點才現煮，所以要等約二十分才會上菜

長谷跟空套餐都有白飯、味噌湯、漬物、以及五種當季食材製作的小料理 

土鍋飯是直接炊煮好上桌，一打開就香氣撲鼻，粒粒分明晶瑩剔透

可惜可能肚子太餓，照片整個手震糊掉了

這天的五道小料理

正中間是醃漬鮪魚、右下角的蔬菜天婦羅、右上角的野菜沙拉

左下角的煮雞肉佐胡麻醬、左上角的煮物印象中口感紮實綿密

每一道都很適合配飯，都不是重口味，所以不會把白飯的味道蓋過

有人點了加魚料理的空套餐，是醬油煮魚，上面撒了蘿蔔泥跟蔥花

白飯跟所有料理都很好吃，料理方式可以讓人吃到食材的原味

尤其那鍋土鍋飯真是讓人念念不忘

吃完之後真是大大滿足，非常舒服的一餐

下次有機會到鐮倉，絕對還要再去品嚐一次

和食  空花  官網：http://sorahana.top/#about

午餐 11:00~16:00(L.O 15:00)

晚餐 17:30~21:30(L.O 19:30)