懶喵熊的日本使用手冊

這次出遊搭廉航沒有購買機上餐，到中部空港的時候正好午餐時間

中部空港第一航廈四樓有sky town，很多餐廳跟購物店

本來擔心剛開放旅遊有營業的店家不多，不過還好即便是後疫情時代目前有營業的店家也還算不少

不用擔心沒有得吃，午餐時間用餐的旅客也不少

繞了半圈，最後選擇了一間以一夜干為主的定食料理「ヒモノ照らす」

櫃臺後方大大的食物模型很吸引人

櫃臺下方的玻璃櫃中則擺放了許多不同魚種的一夜干

中部空港的中文官網中，有關店家的介紹寫著：

「本店是由昭和35年創業的魚肉專門店—奧山安藏商店運營的鹹魚料理專門店。

鹹魚在現場烤製，另外可以挑選喜歡的小菜組合為套餐。是可以補充海鮮營養的好機會。」

除了可以內用外也有外帶便當，如果搭廉航回程也可以考慮外帶個便當飛機上吃

菜單全部都有圖片，這時候有選擇困難的最簡單的就是從當店人氣或是當店招牌下手

兩種人氣定食一種金目鯛一種是鹽鯖魚，鯖魚在台灣也很常可以吃到

所以二話不說馬上選了金目鯛定食

每份定食都附三道配菜、白飯跟味噌湯，白飯跟味噌湯可以無限續，絕對不用擔心會吃不飽

如果真的對魚沒有興趣的人，也有雞肉或牛肉定食可以選擇

點餐之後，魚是現烤的

座位是圍繞著廚房的L型吧台，所以會一直聞到烤魚的香味傳出

也可以看到店員準備定食的模樣，真的是越看越餓

上桌後店員還會給一個小水壺，每份定食也有附一張小卡上面有說明

吃到一半有需要可以請他們幫忙盛裝玄米茶或是煎茶

茶可以用來做成茶泡飯，當然要單喝也可以

金目鯛的魚肉很細緻很好吃

不過不知道是不是一夜干作法的關係，感覺魚皮上的鱗片並沒有完全去除

吃的時候建議把魚翻過來直接從內面吃，不要從魚皮下手

要一直剔魚鱗算是有點美中不足的部分

但是還是很滿足來日本的第一餐就吃到了好吃的魚

店鋪情報：

ヒモノ照らす（Himono Terrace）

營業時間：平日 10:00～21:00（L.O.20:30）
          土日祝 8:00～21:00（L.O.20:30）

位置：中部國際空港第一航廈中央手扶梯至四樓sky town右側