懶喵熊的日本使用手冊

每次去日本旅遊，餐食都佔旅行很重要的一部分

餐廳大多都是從日本的美食網tabelog或是日本旅遊雜誌上找尋

這間位在松島觀光船乘船處旁的「さんとり茶屋」是在日本旅遊書「小伴旅」上看到

標榜每天有限定20食的穴子魚丼，每年10月到隔年3月還有期間限定的牡蠣三味套餐

查了一下tabelog的評價也不低，價格也在一餐的預算內，就決定去品嚐一番了

「さんとり茶屋」就位在松島觀光船乘船處旁一幢獨立的兩層樓建築

外觀看起來其實不太起眼，就像是一般住宅一般

好在門口旁有大大的木牌寫著店名

餐廳午餐從11:30開始營業，很擔心限定的穴子魚丼太晚去會吃不到

所以早早開門前就在門口等了，同時也有一對日本老夫婦一起

一等到服務人員出來把營業中牌子掛上就馬上入店

店內一樓的空間其實不大，大部分都被廚房佔據了，只有少數幾個位置

大部分的位置都在二樓，二樓的座位是日式坐席，所以需要脫鞋

二樓的窗外看出去的視野很好，正對松島灣，讓人心曠神怡

門口就有菜單，在等店家營業的同時就順便研究了菜單

松島的兩大美味--牡蠣跟穴子魚

這次是十月中到訪，已經是松島的牡蠣季節，有一整張菜單是各式的牡蠣料理

另一張就是比較常見的定食，包含了一天限定20份的穴子魚丼

最後還有一張是附近三陸海岸的另一名物「めかぶ」丼

「めかぶ」是海藻的一種，肉質厚且黏液多，吃起來有口感又股溜股溜

「めかぶ」丼是在海藻上放上三陸海鮮名物，例如豪華版的干貝、鮭魚卵和海膽

或是比較便宜一點的則是放上花枝、蝦卵跟鵪鶉蛋黃

限定20份的穴子魚丼，日幣1730元含稅

上桌的丼飯不小碗，上面鋪滿了穴子魚，都看不到底下的飯了，光看就覺得超級滿足

丼飯還有附湯、小生菜沙拉跟漬物配菜，說真的很超值

穴子魚淋上了特製的醬，鹹淡適中，幾乎入口即化，配飯非常棒

上面還有附現磨的山葵，和著魚跟飯吃還可以增加不同滋味

豪華版的海藻海鮮丼，一樣日幣1730含稅，同樣附有湯、沙拉跟漬物

淋上專用醬油後，將所有食材跟底下的白飯混在一起吃

因為海藻的關係，口感滑順，干貝厚實，海膽吃得到海味

偶爾搭配一兩顆鮭魚卵在嘴裡爆開，每一口都幸福至極～

店家資訊

さんとり茶屋 http://www.santorichaya.com/

午餐：11:30~15:00

定休日：週三

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