懶喵熊的日本使用手冊

狐狸要回家，小豬也跟著回了台南一趟。

約了研究所的學姐吃飯，不過時間不太好喬，最後訂了星期天早上的早午餐之約。這樣也好，至少就不會睡太晚。

學姐們都是美食家，學姐推薦的店家都非常不錯。

這次學姐找了一家很神奇的小店，就在台南新光三越的附近的巷子裡。

聽說早午餐只有星期天才有。平常午晚餐賣義大利麵之類的，不過因為店不大，座位不多，學姐們常常來都吃不到。晚餐之後，聽說會搖身一變，變成小酒吧。

星期天的早午餐只有一種菜單，就是上面照片裡黑板下面寫的。
有鬆軟奶香蛋、乳酪雞肉蔬菜烤餅、蜂蜜岩鹽肉、雜糧水果盅、初鹿農場鮮奶、肉桂焦糖煎土司。非常豐盛，一人份要價320大洋。



店面粉小，裡面大概就只能容納14個客人，十分迷你的一家小店。
這天我們幾乎就包了整家店了，除了我們以外就只有另一桌一家人。


因為菜單只有一種，所以也不用單餐了，坐定沒多久就先送上了鮮奶跟雜糧水果盅。
水果盅裡有玉米片跟多種水果（ㄟ...時隔已久，忘了有什麼水果，只記得好像有芭樂...），淋上優格醬。


接著是麵包，搭配乳酪抹降。這乳酪抹醬剛好跟小豬最近在用的一樣。
至於麵包嘛～現在回想起來只記得口感非常奇特，不是鬆軟的那種，反而是很扎實的口感，外面好像很少吃到這樣口感的。


主菜盤上有鬆軟奶香蛋、乳酪雞肉蔬菜烤餅、蜂蜜岩鹽肉。
這蛋很滑嫩，有一點捨不得吃完它。烤餅裡面夾的是雞肉跟波菜，也是屬於外脆內滑的口感。
蜂蜜岩鹽肉不知道是不是松阪豬肉，很Q很有咬勁。



其實，我們吃了口感扎實的麵包後大家都幾乎快飽了。再加上主菜。
現在又來了個煎土司...真的很飽....
這煎土司的麵包好像跟之前的麵包是一樣的，只是處裡的方式不同。
做成像甜點的形式。


已經忘了是什麼飲料了，只記得檸檬是自己幾進去的，很好玩。




Mr.Mark
地址：台南市萬昌街147號
電話：06-2253337
http://www.ehoo.com.tw/mrMark/

p.s.：看網頁介紹馬克先生有兩間相關企業。我們吃早餐的是義大利麵專賣店。