早上從平湯的深山櫻庵 check out 之後，就搭巴士回到高山
幾天前來高山的時候只去看了高山陣屋（遊記）
還沒來得及去逛高山老街以及高山朝市
所以就打算再在高山住上一晚
下午先逛高山老街，隔天早上逛了朝市之後再搭車回富山
高山是以前城下町的中心，現在位於三町的江戶老屋保存良好
主要是上三之町、上二之町、上一之町一帶
傳統酒坊及門窗隔扇為格子造型的古老住宅成為著名的觀光景點
只要到高山的旅人都不會錯過到古街區走走看看
體會一下江戶風情
街上的老屋很多都販賣著不同的商品
酒店、味噌店、雜貨店、咖啡廳、餐廳、紀念品店
若是所有的店都想走走逛逛看看，大概要花上一天吧
我們今天晚上住高山，所以可以好好的逛逛
所有有興趣的店都給他進去看看，以免留下遺憾
印象最深是其中一間味噌店，一走進去撲鼻而來的味噌香
有各種不同的紅白味噌，好想都帶一包回去
也有很大間的當地土產店，裡面有現做的蝦煎餅
午餐選擇在老街中的一間名為「久田屋」的鄉土料理店
是在日本旅遊雜誌上看到介紹，被他的田舍料理定食吸引
店門口被綠色植物覆蓋，店裡保留以前的格局，需要脫鞋入座
餐廳中央還有一個不小的炕，不知道冬天的時候會不會真的燒柴使用
除了書上介紹的田舍料理定食外，還有當地著名的飛驒牛定食
小豬毫不猶豫的點了田舍料理定食
主菜是一盤有多種以山菜跟煮物搭配而成的綜合拼盤
喜歡這種每種都一點點的餐點，滿足什麼都想嚐一口的我
雖然看起來不特別，但覺得可以品嚐到當地的家常料理也很棒
著名的飛驒牛是以當地的另一種著名的料理方式-朴葉燒呈現
這種料理方式是在乾枯的朴葉上先鋪上味噌再放上食材
然後放在小爐子上面邊吃邊加熱
其實光朴葉加味噌就很下飯了，再加上牛肉的鮮味，白飯一下就吃完了
古街中有不少店家都有賣朴葉燒組
本來很想買，不過覺得朴葉燒就要像這幾天在高山平湯這裡吃到的一樣
再吃的同時將朴葉放在小爐子在上面邊吃邊加熱
無奈家裡無法這樣做，只好打消買朴葉燒的念頭
只有趁還在這裡的時候多吃一點了，是一種回到台灣會想念的味道
吃完午餐，繼續在古街區走走逛逛
但是逛街真的不是我們的強項，就開始尋覓下午茶店家，哈
行前有查了幾間網路上收集到覺得可能不錯的店家
一間間稍微看了菜單跟店家風格後
選了一間名為「喫茶去かつて」
店家外觀有標準的江戶時期格子窗戶，官網上的介紹寫著：
「想要從格子戶往外看著古街上的人影、人力車，一邊悠閒的喝上一杯茶」
賣的東西很簡單，抹茶、咖啡、紅茶等飲料，不同飲料會附上不同的點心
我們坐的地方剛好是格子窗戶旁邊的小包廂
正好下午的陽光照進來，所以從我們坐的位置往格子窗戶看出去
就是一個午後的休閒氛圍
喝了下午茶，又走走逛逛之後，不知不覺又快到晚餐時間了
天晚餐沒有事先找好
回飯店休息一下之後，到高山車站附近逛逛
就在車站附近晚餐找了一間名叫「小舟」的飛驒蕎麥麵店
因為被門口寫這的「松茸蕎麥麵」吸引，就走進去了
時間還很早，店裡人並不多
賣的餐點也是很簡單，主要是幾種不同口味的蕎麥麵，還有串燒、啤酒
二話不說點了松茸蕎麥麵，然後有人點了飛驒牛蕎麥麵
再點幾份串燒，蒟蒻田樂、豆腐田樂、飛驒牛串燒
飛驒牛蕎麥麵的牛肉是生的放在蕎麥麵熱湯上
可以想見牛肉的品質要夠好，不然無法這樣做
常常在日本節目上看到松茸的介紹，早就想吃看看了
清淡的蕎麥麵加上松茸完全可以吃到松茸的原味
相關連結：
鄉土料理 久田屋 http://hisadaya-hida.com/
喫茶去かつて http://www.wdo-kao.jp/
飛驒蕎麥 小舟 http://j47.jp/kofune/
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