舒服的泡了溫泉之後，就到餐廳吃晚餐了
今天晚餐用餐的地方很特別是圍在傳統的地爐旁邊
中間正烤著香魚跟祖谷的名產味噌串燒
飯店裡有好幾間用餐的地方，每一間都有名字，裡面都有地爐
照片是一樓櫃臺旁邊的用餐處
我們是在二樓的某一間裡用餐的，
早晚餐都是在同樣的地方（忘了那間叫啥名字了...）
裡面有六個地爐，所以同時有六組人馬在用餐
我們到的時候，只有一組人正在用餐
但是其他每一個地爐邊都已經放上食物了
被帶到我們的位置，位置上還擺有料理長寫的歡迎信，
以及一張長長的今晚菜色
看起來超豐盛的，而且用的紙超漂亮的！
小豬直嚷嚷著要帶回去護貝起來好好收藏：D
看著滿桌的菜色～
每一種菜都用不同的器皿裝，看起來好豐盛～
裝醬油的碟子跟石頭筷架也都很特別
有生魚片小船還有很多祖谷的名產，每個人還有一小鍋火鍋
鍋有四種口味豬雞牛跟豆腐，
當初訂餐的時候小豬直接每一種訂一份
至於當天吃到哪一鍋就是運氣啦～還可以互相交換吃一下
其中豆腐鍋很清淡，印象中另外三種鍋的味道就都差不多，
只差在肉品不同
最下左二照片裡那長盤子裡的前菜最右邊的是柚子柿餅，
很特別，也是祖谷名產之一，吃起來甜鹹甜鹹
第二排左邊那個也是祖谷名品-でこまわし，
串著芋頭、豆腐跟蒟蒻，外型有點像是阿波木偶
然後塗上味噌醬烤，好吃喔，只是小豬是覺得有點鹹
原本以為就是看到的這些菜色了，已經多到大家吃的手忙腳亂
沒想到入座之後又上了天婦羅，
然後料理長還進來秀了一道雜炊
最後還有甜點
而且一開始沒有放上白飯，所以我們就先要了兩碗白飯來配著吃
後來才知道，其實每個人都有一碗白飯，
只是日本的習慣是最後要吃完之前才上的
吃到一半，突然看到有人搬了一張桌子進來，
上面擺滿了食材跟一個正在燒水的鍋子
然後就見料理長進來拿起了麥克風開始介紹了另一項祖谷名物
「祖谷喬麥米雜炊」～
還每桌發了一張簡介，還傳看了一包祖谷蕎麥米
如果覺得好吃的話，櫃臺旁的土產販賣中心有在賣
不過那時候小豬吃的很忙，實在是沒有很專心的聽料理長講了什麼
大抵是稍微介紹了祖谷蕎麥米的好處，然後稍微說了雜炊怎麼煮
沒多久，每個人就都送上了一碗熱騰騰的蕎麥米雜炊了～
味道很清淡，不過吃到這，真的已經很飽了，
桌上還有很多好料還沒吃呢！
晚餐份量真的是很多，口味也都很棒，大家都吃的超滿意的！
料理長煮完雜炊之後，突然又出現了一個人拿著麥克風
原來這回換到女將出場，一開始先謝謝大家來到新祖谷溫泉飯店
然後開始稍微講了一下祖谷的一些介紹
印象最深刻的是，女將還當場清唱了一首祖谷的童謠
歌詞就印在筷套的背面，所以筷套也被小豬收回家保存了
女將唱完歌之後，還一桌桌跟客人打招呼
到我們這桌的時候，還小小說了一兩句英文介紹他自己的名字
不過因為我們日文也不太溜，所以也沒能跟他多聊
但是那種誠心歡迎感謝客人到來的心情我們都真實的感受到了
隔天的早餐也是在同一個位置用餐
同樣桌上也擺好了每個人的餐點了
早餐的菜色就是日本傳統的日式早餐，看起來超豐盛
有生菜沙拉、冷豆腐、佃煮、鹹魚、漬物、味噌湯...還有一杯熱茶
那顆生蛋是用來打在那一小鍋裡，鍋子裡已經有很多菇類，
等蛋熟了就直接用湯匙舀來吃，配飯很剛好
每道菜味道都很棒，也都很下飯，只是白飯一碗吃完就超飽的了
這次入住「新祖谷溫泉 ホテルかずら橋」
大家真的是超滿意的，不論是房間、溫泉、餐食、服務都很棒
可以說是目前小豬住過的溫泉旅館裡面c/p值最高的一間了
好想再去一次喔～
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