懶喵熊的日本使用手冊

幾年前小豬的朋友有帶小豬跟狐狸先生來過北埔，那時候有去玩擂茶DIY，還蠻有趣的。

這次狐狸和小豬逛了幾圈老街之後，發現沒什麼名產想買，吃粄條又太早了一點，就決定去找之前那家擂茶DIY的店。

其實北埔街上蠻多間店都有擂茶DIY，只是狐狸和小豬覺得之前朋友介紹的那家墊在巷子裡，感覺很閑靜，氣氛不錯。

憑著狐狸先生的記憶，東拐西轉的，記憶中的店家就出現在我們眼前。

「水井茶堂」

古色古香的建築，悠閒的走廊


手繪菜單，主要是賣茶跟茶點，也有三四樣麵食套餐。


店內也有賣茶葉，滿牆各式茶品，愛喝茶的狐狸先生認真的研究起來～


店內的布置很儉樸，主要是由三個房間組成，櫃臺在中間房間，也擺有幾張桌椅，櫃臺左邊有一間包廂，右邊則是幾張四人桌。牆上有些字畫和照片，還有燈籠，真的是氣氛美！


擂茶DIY，一開始老闆會搬來一個研磨的缽和木棍。缽裡放有擂茶的材料：綠茶、芝麻、花生和瓜子。然後拿木棍磨到所有的材料看不到顆粒。


邊磨香味就慢慢散發出來


小豬磨好來不及照相就被手腳很快的老闆加入熱水分裝到小碗了。
小碗裡有放了米香和綠豆，趁熱喝很好喝，跟剛剛在老街上飲料店試喝的完全不一樣，現做的香多了。
一份擂茶DIY是兩人份，附上茶點一碟，小豬和狐狸還點了一份香菜餅。
不過小豬不喜歡香菜餅，怪怪的



地址： 新竹縣北埔鄉中正路1號上段
備註： 擂茶DIY 300元/兩人份