
昨天回台南拿一些東西到台中,到台南的時候正好是午餐時間
本來要去吃「台南蔡」虱目魚,不過經過新市的時候,突然想到這間「五花馬」水餃館
這是小豬在台南工作的最後幾個月發現的一家新開的水餃館
那時候就說要帶愛吃水餃的狐狸吃吃看,剛好今天讓小豬給想到了

小豬喜歡這間水餃店的原因是因為他有很特殊的水餃口味
像是四季豆、菌菇,都是在別的地方沒看過的
雖然說他的單價是有點高,尤其是在台南縣這不是太熱鬧的地方
但是他的生意可是好的很,常常都客滿呢

另一個很特別的是他的每一桌的桌號是用中國歷史上有名的人當桌號
非常有趣
今天狐狸跟小豬點了四季豆水餃、酸辣湯、蔥花蛋捲餅,還有一盤豆乾

小菜都是放在冰箱裡讓客人自己取用,也可以請店家再加熱
這盤豆乾看起來很美味,但是也許是因為放在冰箱裡,加熱又是用微波爐
所以實際上乾乾的,讓小豬有點失望...

以前來的時候小豬就很喜歡點一碗酸辣湯來喝,
狐狸說這酸辣湯不會太酸不會太辣剛剛好,只是不知道是不是因為現在物料都漲價
所以裡面的料感覺比較少
小豬也覺得好像比以前少...


四季豆水餃,很特別也很好吃
誰規定水餃一定要是高麗菜跟韭菜,應該早就該出些不同口味的啦

這蔥蛋捲餅讓不愛吃蔥油餅類跟蔥的小豬讚不絕口
很扎實,每一口都咬得到餅、蔥跟蛋,外皮酥酥脆脆的
搭在一起讓小豬對蔥、蔥油餅類的印象完全改觀
後來到台南市後,發現現在開了很多家連鎖店了呢
希望下次回台南的時候,他不會消失的太快
- Sep 21 Sun 2008 15:00
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[台南。中式] 五花馬
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